『まごわやさしい』とは、 “和の食材の頭文字を覚えやすく語呂合わせした言葉” です。

この7品目を毎日の食事に取り入れることを心がければ、栄養バランスの取れた健康的な食生活が送れ、成人病を防ぐことができます。

大豆は5大栄養素全てが含まれた食品です☺

<畑の肉>とも言われるくらいタンパク質が豊富に含まれており、

私たちの筋肉や皮膚を作るのに欠かせない栄養素をしっかりと補うことができます！

ごまも大豆同様、5大栄養素すべてが含まれた食品です☺
食物繊維、サポニン、ポリフェノールなどの機能性成分
カルシウム、鉄、亜鉛、など多くの栄養素が含まれています。

海藻類には鉄分、マグネシウム、カルシウムなどの栄養素のほかに
・コレステロール低下作用
・血糖値の上昇を抑える作用
・便秘予防

・腸内環境を整える

・抗がん作用　などの作用があります！

野菜には食物繊維、ビタミン、ミネラルがたっぷりと含まれています☺

特にほうれん草、ピーマン、かぼちゃ、人参などの緑黄色野菜に含まれるβカロテンは体内でビタミンAに変換されることで
・抗酸化作用

・抵抗力を強める
・目や皮膚の粘膜を健康に保つ　などの作用があります！

魚にはカルシウム、ミネラル、良質な動物性たんぱく質がたっぷり含まれています☺

ちりめんじゃこやしらすは、丸ごと食べられるため、たくさんの栄養素をしっかり取ることができるので無駄がありません。

いも類は炭水化物が多く太る😣イメージですが、食物繊維が豊富に含まれているため腹持ちが良く、

食べすぎ防止になるためダイエット中にもおすすめです☺

また芋に含まれるビタミンCは加熱しても壊れにくいことが特徴で、効率よくビタミンCを取ることができます。

バランス良く食べるよう心がけましょう☺