下の表の一段目の「三大栄養素」は比較的摂取されているのですが、次に必要なビタミン・ミネラルが

水に溶けだしやすく、また、ストレスでも体内からすぐになくなってしまいます。

「私は野菜をしっかり摂ってるから大丈夫！」という方！

その野菜は本当に大丈夫でしょうか？

スーパーに売っているカット野菜・冷凍野菜・水煮野菜は全て切ったり水につけたり

煮たりしているので、ビタミン・ミネラルは溶けだしてしまっています。

　　切って販売されている物は、ビタミン・ミネラルが失われている！！

新鮮な野菜を丸ごと買ってきてお家で調理するのが一番！！

そうすることでビタミン・ミネラルを失われるのを防ぎましょう！